The Warmth of Grandma's House “外婆家”的溫暖   編輯：沈艷婕  文：張立濤 設計：內建筑  攝影：申強     在杭州無論走在古水美食街還是去萬象城shopping，抑或是漫步在西湖旁邊，都會留意到路旁跟其他店鋪風格迥異的一家餐館——“外婆家”。光看“外婆家”這個名字已經讓人聯想起小時候依偎在外婆旁邊吃外婆做的飯菜時的溫暖與感動，而這家餐館的室內設計以及運營理念也無不無時無刻給顧客營造這樣一種感覺。每個地方的分店都是一個主題餐廳，在其中任何一家店都會收獲驚喜。     外婆家在古水街、萬象城、湖濱路的三家分店都是由內建筑設計事務所設計完成，針對不同地段的不同主題提出不同的設計方案，塑造了不同性格的高品質空間，由外到內講述著建筑與杭州這座美麗城市的文脈的點點滴滴。無論建筑的外形還是細部設計，都體現著精致，然而不一樣的設計，不一樣的風格，不一樣的情調，卻傳達著同樣的外婆家的個性與溫暖。     杭州古水街沿湖而建，是杭州著名的美食街，不僅街邊的小吃美食誘人，傳統的白墻黑瓦的仿古建筑同江南的湖水一起營造著江南的小情調。在古水街走著走著會發現一家同一律的白墻黑瓦不一樣的是一棟非常簡潔現代的建筑──外婆家•運動會主題餐廳。冷靜的鋼結構，灰色的大玻璃幕墻同其旁邊的古樸建筑形成鮮明的對比，鋼框架在陽光下與仿古建筑的屋檐一起劃分著這片天空。     因為曾經從事過體育運動的業主與體育界頗為深厚的淵源，開一家以運動為主題的餐館也就應運而生。以運動為切入點的主題設計本身就具備了親和的特質，充滿了趣味與參與感，吸引著人們迅速地融入其中。看著“運動會”具有五、六十年代宣傳海報風范的店招，迎面而來的是時尚的懷舊風，而門頭上方LED大屏幕不斷變幻著的運動場景以及店外墻上掛著的孟關良拿來的賽艇正是餐廳毫不隱藏躍動著的“運動心”。