蛋糕的藝術設計
純粹為感官的滿足，為味蕾的愉悅，為飯后的錦上添花，為生活的小小驚喜，甜品不是為填飽肚子而存在，所以，美食中，甜點可以說是“為藝術而藝術”。西方糕點師對于甜品創新的迷戀和追求，有時到了無以復加的地步，現在北京也終于有了把蛋糕當藝術來做的西點店：Ccsweets創意蛋糕。店主Carol原來在Brown主修藝術，曾在紐約做網站，在佛羅倫薩學珠寶設計，在巴黎學甜點，現在想做北京最好吃最藝術的手工蛋糕。很多人感嘆這么美的蛋糕“怎么舍得吃”，其實生活由瞬間組成，正因為很快消逝，所以不可湊合。何況是通常為了紀念、傾注生命里重要的La Dolce Vita時刻？
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