香港洲際酒店旗下米其林一星級粵菜餐廳欣圖軒（Yan Toh Heen），為慶祝端午節，從5月1日起推出預訂粽子服務。為了貫徹該酒店“ihealth”的主張，欣圖軒這次選用有機蘋果、黑糯米，企圖打造全新的健康粽，并精選和牛面頰肉、牛肝菌制作全新美味棕，當然還有該餐廳最出名的招牌粽，鮑魚粽。

　　有機蘋果黑糯米粽每個售價港幣108元：有機蘋果黑糯米是純100％有機成分，很可能是全港唯一真正有健康意識的粽子，但也同樣美味。不含任何人工添加劑或糖，含有必需營養要素，包括膳食纖維，蛋白質，鉀，錳，鎂，煙酸和鐵。

　　鮑魚粽每個售價港幣188元：這是欣圖軒行政總廚劉耀輝（Lau Yiu Fai），遵循傳統粵菜的作法，將整個鮑魚包入粽子里，同時加入許多配料，像是蓮子，冬菇，燒鴨，咸豬肉和蛋黃。

　　和牛面頰肉配牛肝菌粽，每個售價港幣188元：來自澳洲的和牛面頰肉，配上來自云南的牛肝菌。牛肉煮上5至6個小時后肉質非常柔嫩，包在糯米當中，再用荷葉包起來，更能增添和牛面頰肉與牛肝菌的風味。

欣圖軒粽子烹飪課

喜歡美食的人，為何不嘗試學習包粽子呢？加入欣圖軒行政總廚劉堯輝特別開設的粽子烹飪課。6月4日上午11:00至下午1:30，可以享用欣圖軒知名的的港式點心，并搭現泡的茗茶，在總廚的指導下，親自學習包粽，還可吃到自己包出來的粽子，并且順便品嘗欣圖軒最知名的幾款招牌粽：像是有機蘋果黑糯米粽、和牛面頰肉配牛肝菌粽。最后，還可帶回一個鮑魚粽、一瓶欣圖軒自制的XO醬、烹飪課圍裙、以及粽子食譜等。每人只收取港幣888元（需加10%的服務費）。