花崗石是一種由火山爆發的熔巖在受到相當的壓力的熔融狀態下隆起至地殼表層，巖漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固后形成的構造巖，是一種深成酸性火成巖，屬于巖漿巖。花崗石是火成巖，也叫酸性結晶深成巖，是火成巖中分布最廣的一種巖石，由長石、石英和云母組成，巖質堅硬密實。

特性
　　花崗石美麗、耐久、非常堅硬。在古代，如果有了的開采、加工設備和技術，它肯定比大理石更流行。 　　
        花崗石因經常含有其它礦物質，如角閃石和云母，而呈現各種顏色，包括：褐色、綠色、紅色和常見的黑色等。因為它結晶過程很慢，它的晶體象魔方一樣一個個地交織在一起， 　　   
        花崗石很堅硬，它同房子一樣耐久，不掉碎屑，不易刮傷，不怕高溫。不論顏色或亮光，只要有一些養護的常識，都不會褪色或變暗。他幾乎不受污染，拋光后表面光澤度很高，各種天氣帶來的雜質幾乎都不能粘附。 　　
        開采花崗石一般用鋼絲繩鋸法。出現了密集排眼法和火焰噴射法等新工藝。火焰噴射法開采的石塊切縫整齊，不生暗傷，生產效率高。采下的石塊經粗整后稱為荒料，再經人工鉆眼打鍥或機器鋸割，制得所需規格尺寸的塊材、板材；用銑石機或旋床加工，成為圓柱形或弧形體；最后人工斬鑿粗、細巖狀紋，或用機器研磨、拋光，使表面晶瑩光亮。 花崗石不污染環境。合成材料常伴有不好的甚至有毒的副產品，在建筑的使用期限內需要更換幾次（每次都回有處理問題）。花崗石不需更換，因為它非常耐久。 　　
        另外，花崗石非常實用，可做成多種表面--拋光、亞光、細磨、火燒、水刀處理和噴沙。由于花崗巖中常常含有放射性物質，使用花崗巖的時候需要測量其輻射水平，再確認其使用場合。

制品
　　天然花崗石制品根據加工方式不同可分為：
剁斧板材
　　石材表面經手工剁斧加工，表面粗糙，具有規則的條狀斧紋。表面質感粗獷，用于防滑地面、臺階、基座等。
機刨板材
　　石材表面機械刨平，表面平整，有相互平行的刨切紋，用于與剁斧板材類似用途，但表面質感比較細膩。
粗磨板材
　　石材表面經過粗磨，平滑無光澤，主要用于需要柔光效果的墻面、柱面、臺階、基座等。
磨光板材
　　石材表面經過精磨和拋光加工，表面平整光亮，花崗巖晶體結構紋理清晰，顏色絢麗多彩，用于需要高光澤平滑表面效果的墻面、地面和柱面。

應用
　　花崗石的用途根據晶粒大小分：晶粒細小的可加以磨光或雕琢，作為裝飾板材或藝術品；中等粒度的常用于修筑橋墩、橋拱、堤壩、海港、勒腳、基礎、路面等；晶粒粗大的軋制成碎石，是混凝土的優良集料。 由于花崗石耐酸，還用做化工、冶金生產中的耐酸襯料和容器。

選購
　　1、檢查所提供的石材為天然石材，其材料性能是否滿足或優于天然花崗石（JB/T 7974—2001） 　
　    2、質量檢測要求：外形尺寸規定值或允許偏差值 長≤±1mm，寬、厚±1mm，表面平整度規定值或允許偏差值≤0.5mm，對角線規定值或允許偏差值≤0.5mm。 　　
       3、花崗石平臺外觀質量是否為優等品，塊材的顏色、色差、花紋是否調和，均勻一致。 　　
       4、平臺表面是否有缺棱、缺角、裂紋、色斑、色線、坑窩外觀缺陷。 　　
       5、平臺表面是否涂刷六面石材防護涂料，確保石材的防水、防污性能。 　　
       6、石材是否通過國家石材質量監測中心的有關檢驗，包括物理性、放射性、凍融性等、并具有關檢驗報告。 　　 
       7、石材產地及名稱。 　　

        從質量上來看，國產石材與進口石材的差距并不大，但是價格卻少了許多。原因主要在于進口石材更加富于變化，更具裝飾性，也就是說進口的石材鋪起來要好看一些。這種工藝上的差距不是一下子就能消除的，中國各廠家都在努力縮小這個差距。在實用性上，國產石材可以說已經毫不遜色于進口石材了。 　　

        購買的時候，很多人會停留在大理石與花崗石上。在購買的時候要注意哪些問題呢？ 　　

        厚薄要均勻，四個角要準確分明，切邊要整齊，各個直角要相互對應； 表面要光滑明亮，光亮在80度以上，且不要有凹坑； 花紋要均勻，圖案鮮明，沒有雜色，色差也要一致； 內部結構緊密，沒有裂縫； 承重厚度不能小于9～10mm。 方塊地板選購從表面上看要注意方塊切割是否整齊，表面的光滑度、圖案、顏色等。