雞血石品質高低，以地子、血色區分。地子，即質地，有凍石、普通石、煉石(灰白軟石或硬石)數類，以凍石最佳。其色有白、粉、黃、灰、綠、黑等顏色，以白如玉的羊脂凍地為上，烏凍次之，綠地最下。血色以米砂的多少、形態、鮮艷度而分。色有鮮紅、正紅、深紅、紫紅等，形有片紅、 條紅、斑紅、霞紅等。一般以血多、色鮮、形美者為佳。而血質浮薄飄散者則往往是易退色之下品。

　　雞血石的好壞，首觀雞血顏色是否紅，質地透明的程度，缺陷的多寡，這是最基本也是最重要的進行鑒定的方法。

　　血色鑒定

　　1、顏色：雞血顏色大類可分為鮮紅、大紅和暗紅。鮮紅為上品，大紅次之，暗紅最差。

　　2、血形：雞血血形依次可分為塊血、條血、云霧血及點血等。時有兩種以上血形自然結合在一起，此時則依以那一種血形為主，而定其血形。如血形有獨特的地方，則常因其獨特而使價值倍增。

　　3、血量：指雞血部分與成品石質的百分比。大于30%者即為高檔品，大于50%者為珍品，大于70%者則為絕品，但如血色不美，或底質不佳，則其檔次仍要大幅下跌。而如為印石者，除血售量多少外，又依含血面而分成六面血至一面血六種，以六面血為上品，而以四五面血者為正品，三面血、二面血者為中品，一面血者則為最次。這是鑒定印章品等的重要考慮因素之一。

　　4、濃度：指依雞血本身之聚散程度，而分為濃、清、散三級，以濃血為貴，散血則如雞血水稀釋，而影響檔次。